Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

«Назад

"Омским школьникам скорректируют меню" - репортаж 12 Канала о старте кампании Роспотребнадзора по мониторингу качества питания населения

СМОТРЕТЬ РЕПОРТАЖ: http://gtrk-omsk.ru/news/284033/ 

Омским школьникам скорректируют меню

15.05.2019 17:24
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ребят и их родителей ждёт масштабное тестирование.

Омская область стала одним из пяти пилотных регионов, где проведут детальную оценку блюд, которые предпочитают ребята. Причем касается это не только школьных обедов, но и домашних. На первом этапе мониторинга проведут анкетирование в 10 городских и сельских школах. А уже в сентябре к проекту подключатся ещё 90 образовательных учреждений.
 
Эта информация поможет нам, во-первых, скорректировать питание в школа, с тем, чтобы сделать его более здоровым, чтобы лучше обеспечить физиологические потребности ребёнка в пищевых веществах и энергии, и помочь родителям и учителям скорректировать питание детей дома, - сообщила учёный секретарь Федерального исследовательского центра питания и биотехнологий (г. Москва) Елена Смирнова.
 
Эксперты подчеркивают: до сих пор такого подробного изучения вопросов питания в России не проводили. Второй этап исследований в рамках нацпроекта "Демография" стартует уже в июне - специалисты Роспотребнадзора проверят качество продуктов в 835 супермаркетах и магазинах. Оценят, какое количество витаминов и питательных веществ содержится в молоке, мясе, хлебе, рыбе и других продуктах с омских прилавков. Все образцы протестируют в лабораториях. Ну а после учёные разработают перечень рекомендаций для каждого конкретного региона. Они станут, в том числе, и руководством для работников школьных столовых.
 
 - Школьное питание для нас - одно из приоритетных направлений деятельности. Если обратиться к данным Минздрава, у нас Омская область занимает первое место по заболеваниям  ЖКТ среди детей. Я думаю, это нам поможет разобраться, с чем же это связано, - отметила начальник отдела по надзору за условиями обучения, воспитания и питанием населения Управления Роспотребнадзора по Омской области Марина Бойко.
 
Показывается результатов: 1 - 25 из 1 310.
Кол-во на странице 25
из 53

 

Регистрация и лицензирование Регистрация и лицензирование

Социально-гигиенический мониторинг Социально-гигиенический мониторинг