Публикатор
ВНИМАНИЕ, стартовала "горячая линия" по качеству и безопасности молочной продукции и срокам годности
Главный специалист-эксперт 2ия.pdf Отображение библиотеки документов
| Папка | # папок | # документов |
|---|---|---|
 !!!видео!!! | 0 | 10 |
| 140219 | 0 | 3 |
| 9 мая | 0 | 19 |
| user_files Подпапки: administrativ_mery, Drond, epid, Inf_sborniki, Infproverki, Еще » | 15 | 145 |
| АаА Подпапки: 060718, 321 | 3 | 59 |
| Адм регламенты | 0 | 2 |
| Адм_суд_практ | 0 | 5 |
| антикоррупция | 0 | 14 |
| бухгалтерия | 0 | 2 |
| гос | 0 | 8 |
| госдоклад | 0 | 4 |
| госслужба май | 0 | 8 |
| Госуслуги | 0 | 8 |
| действующие федеральные законы | 0 | 5 |
| День борьбы с туберкулезом | 0 | 2 |
| день здоровья | 0 | 1 |
| Деятельность комиссии | 0 | 2 |
| для банеров | 0 | 1 |
| для новостей сайта | 0 | 3 |
| Для пред | 0 | 2 |
Публикатор
ВНИМАНИЕ, стартовала "горячая линия" по качеству и безопасности молочной продукции и срокам годности
Публикатор
Роспотребнадзор контролирует объекты общественного питания социальных учреждений.
Роспотребнадзор контролирует объекты общественного питания социальных учреждений.
Управлением Роспотребнадзора по Омской области за истекший период 2020 года проведено 166 контрольно-надзорных мероприятий (46 плановых проверок, 89 внеплановых проверок и 31 административное расследование) по контролю организации питания в отношении 184 объектов социального значения.
157 (94,5%) контрольно-надзорных мероприятий осуществлялось с лабораторным контролем. В рамках лабораторного контроля исследовались пищевые продукты по физико-химическим, санитарно-химическим и микробиологическим показателям, готовые блюда на полноту вложения белков, жиров, углеводов, витамина «С» в третье блюдо, по микробиологическим показателям.
В ходе 129 проведенных проверок были выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства в части:
- необходимости проведения косметического ремонта пищеблока и приобретения технологического оборудования на пищеблок;
- соответствия фактического питания утвержденному цикличному меню;
- соответствия химического состава блюд установленным требованиям витаминизации третьих блюд;
- ведения документации пищеблока;
- мытья кухонной и столовой посуды;
- нарушения условий хранения продукции;
- соблюдения сотрудниками пищеблока правил личной гигиены;
За выявленные нарушения в отношении ответственных должностных и юридических лиц применены меры административного воздействия в соответствие с Кодексом об административных правонарушениях. Всего составлено 139 протоколов об административном правонарушении по следующим статьям: 6.7 ч.1 (77), 6.7 ч.2 (25), 6.6 (29), 14.43 ч. 1 (3), 14.43 ч. 2 (5) Общая сумма наложенных административных штрафов – 927,0 тыс. руб. По итогам проверок юридическим лицам выданы предписания об устранении выявленных нарушений обязательных требований. В адрес Департамента образования Администрации города Омска, законным представителям учреждений направлены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.
