Публикатор Публикатор

«Назад

Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность хлебобулочных и кондитерских изделий на территории Омской области

Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность хлебобулочных и кондитерских изделий на территории Омской области

Управлением Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучию человека по Омской области в постоянном режиме осуществляется контроль за предприятиями по производству и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий.

Всего за первое полугодие 2019 г. проведено 9 плановых проверок, 7 внеплановых проверок,11 административных расследований.

За истекший период 2019 года на соответствие требованиям нормативных документов исследовано 429 проб хлебобулочных и кондитерских изделий, из них на санитарно-химические показатели - 233 пробы, микробиологические – 220 проб, физико-химические – 429 проб, на содержание ГМО – 28 и радиологические – 6 проб. Из них не соответствовали требованиям 11 проб хлебобулочных и кондитерских изделий по микробиологическим и 19 проб по физико-химическим показателям.

За истекший период 2019г. забраковано 2 партии кондитерских изделий общим объемом 10 кг. 

Основными причинами забраковки продукции являлись:

- отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции;

-   нарушение условий хранения и сроков годности;

-   реализация продукции без маркировочных ярлыков.

По итогам проведённых в первом полугодии 2019 года контрольно-надзорных мероприятий составлено 27 протоколов об административном правонарушении на общую сумму 634 000 руб.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделий остается на контроле Роспотребнадзора.

 

 

Публикатор Публикатор

Показывается результатов: 1 - 25 из 1 516.
Кол-во на странице 25
из 61

 

Регистрация и лицензирование Регистрация и лицензирование