Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

«Назад

О привлечение к административной ответственности

О привлечение к административной ответственности 

 

При проведении плановой выездной проверки предприятия мясной промышленности ИП Тужиковой Е.Н. расположенного по адресу: г.Омск, пр. Мира, 189 пом. 1П, установлено:

- в цехе варки отсутствует раковина для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды со смесителем, снабженные мылом, щеткой, сосудом для дезинфицирующего раствора, полотенцами разового пользования, электросушилками;

- не выделено место для хранения уборочного инвентаря (кладовая, шкаф, ларь), хранится в производственном цехе;

- неудовлетворительное санитарно-техническое содержание производственных помещений, требуется проведение ремонта, варочный цех: дверной проем с участками отбитой плитки; мясной цех №1: поверхность стен и оконные проемы имеют выбоины и сколы; экспедиция: поверхность пола имеет выбоины";

- на предприятии отсутствует моечная оборотной тары, мойка осуществляется в моечной внутрицеховой тары и инвентаря;

- на хранении с целью дальнейшего использования в производстве мясной продукции находятся пищевые добавки с истёкшим сроком годности, без документов подтверждающих происхождение, качество и безопасность, а именно:

- комплексная пищевая добавка Росмикс АРОМА "Рассольная", изготовитель ООО "Коллекция вкусов, Московская область, дата изготовления 04.2016г., сроком годности 12 месяцев (2 уп. 1,123 кг.);

- комплексная пищевая добавка Росмикс СК "Капикола", изготовитель ООО "Коллекция вкусов, Московская область, дата изготовления 02.2016г., сроком годности 12 месяцев (1 уп. 1 кг.);

- пищевая добавка Bavaria Gewurz "Докторская микс", изготовитель Bavaria Gewurz, Берлин, дата изготовления 22.10.2015г., сроком годности до 22.10.2016г. (1 уп. 0,466 кг.);

- добавка вкусоароматическая пищевая Росмикс АРОМА "Сервелат мускатный", изготовитель ООО "Коллекция вкусов, Московская область, дата изготовления 12.2014г., сроком годности 12 месяцев (1 уп. 0,892 кг.);

- комплексная пищевая добавка Росмикс СК "Палермо", изготовитель ООО "Коллекция вкусов, Московская область, дата изготовления 11.2015г., сроком годности 12 месяцев (1 уп. 1 кг.);

- комплексная пищевая добавка Bavaria Gewurz "Райфеквик", изготовитель Bavaria Gewurz, Берлин, дата изготовления 10.03.2016г., сроком годности до 10.03.2017г. (1 уп. 1 кг.);

- комплексная пищевая добавка Bavaria Gewurz "Райфестарт", изготовитель Bavaria Gewurz, Берлин, дата изготовления 25.04.2016г., сроком годности до 25.04.2017г. (1 уп. 1 кг.);

- комплексная пищевая добавка  Shaller смесь пряностей "Премиум Пур паштет классический", изготовитель: Австрия, импорт: ООО "МАН Восток", г. Москва, дата изготовления 09.03.2016г., сроком годности до 04.03.2017г. (1 уп. 1 кг.);

- комплексная пищевая добавка Shaller смесь пряностей "Премиум Пур аромат перца", изготовитель Австрия, импорт: ООО "МАН Восток", г. Москва, дата изготовления 09.11.2015г., сроком годности до 28.04.2017г. (1 уп. 0,909 кг.);

- комплексная пищевая добавка Shaller смесь пряностей "Премиум комби можжевеловая ветчина", изготовитель Австрия, импорт: ООО "МАН Восток", г. Москва, дата изготовления 06.11.2015г., сроком годности до 27.04.2017г. (1 уп. 1кг.).

01.08.2017 г. Арбитражным судом Омской области ИП Тужикова Е.Н. привлечена к административной ответственности по ст. 14.43 ч. 2 КоАП РФ и назначено наказание в виде штрафа 30 000 рублей с конфискацией предметов административного правонарушения.

Решение не вступило в законную силу.