«Назад

Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность рыбы и морепродуктов

«Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность

рыбы и морепродуктов»

 

В целях осуществления государственного надзора за соблюдением хозяйствующими субъектами обязательных требований санитарных правил СП 2.3.4.050-96 "Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические процессы, сырье). Производство и реализация рыбной продукции»,  ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбной продукции",

в 2020 году Управлением проведено 85 проверок, на объектах, занятых производством и оборотом продукции из водных биоресурсов. Нарушения выявлены на 35 объектах из числа проверенных, что составляет 41,2%.

В ходе проверок исследовано 75 проб рыбной продукции, из них 9 проб не соответствовали установленным требованиям по микробиологическим показателям.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий за выявленные нарушения составлено 34 протокола  об административном правонарушении на сумму 1 635 000 рублей.

Изъято из оборота 6 партий пищевой продукции из водных биоресурсов, объемом 26,07 кг.

 

Ситуация по обеспечению безопасности рыбной продукции остается на контроле Роспотребнадзора.