«Назад

Роспотребнадзор контролирует безопасность рыбы и морепродуктов на омских прилавках

Роспотребнадзор контролирует безопасность рыбы и морепродуктов

В целях осуществления государственного надзора за соблюдением хозяйствующими субъектами обязательных требований санитарных правил СП 2.3.4.050-96 "Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические процессы, сырье). Производство и реализация рыбной продукции»,  ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбной продукции", принят Решением Комиссии Таможенного союза от 18.10.2016 N 162 в 2018 году Управлением Роспотребнадзора по Омской области проведено 233 проверки объектов, занятых производством и оборотом продукции из водных биоресурсов. 

За истекший период 2018 года исследовано 459 проб продукции из водных биоресурсов, из них 6 (1,3%)проб не соответствовали гигиеническим требованиям (4 пробы по физико-химическим показателям, 2 пробы по микробиологическим показателям).

Показатели несоответствия продукции из водных биоресурсов:

- по содержанию массовой доли глазури 3 пробы,

- по содержанию массовой доли бензойной кислоты и ее солей бензоатов  1 проба.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий составлено 319 протоколов об административных правонарушениях.

Изъято из оборота 38 партий рыбной продукции, объемом 61,2 кг

Ситуация остается на контроле Роспотребнадзора.

При цитировании материалов Управления Роспотребнадзора по Омской области в интернет-источниках необходима прямая гиперссылка -  www.55.rospotrebnadzor.ru