«Назад

Итоги контроля качества и безопасности молока и молочной продукции на территории Омской области в 2019 году

Итоги контроля качества и безопасности молока и молочной продукции на территории Омской области в 2019 году

 

В целях осуществления государственного надзора за соблюдением хозяйствующими субъектами обязательных требований ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции" в 2019 году Управлением проведено 1039 контрольно – надзорных мероприятий в отношении предприятий производящих и реализующих молоко и молочную продукцию.

Отобрано и исследовано 5457 проб молока и молочной продукции. На молокоперерабатывающих предприятиях удельный вес нестандартных проб готовой продукции по микробиологическим показателям составил 3,8% (2018г. – 2,6%), по физико - химическим показателям 2,4% в 2019 году против 1,9% в 2018г. Исследование молока и молочной продукции на предприятиях, занятых реализацией показало, что за 2019г. качество продукции улучшилось как по микробиологическим (с 2,3% в 2018г. до 1,3%), так и по физико – химическим показателям (с 5,2 % в 2018г. до 2,03% в 2019г.). Из общего количества исследованной молочной продукции 1,1 % приходится на фальсифицированную молочную продукцию (в 2018г. – 2,1%):  масло сливочное – 19 проб, молоко сухое цельное – 3, молоко питьевое – 2, молоко сгущённое – 2, сыр – 15, творог – 1 проба.

Составлено 162 протокола об административном правонарушении, в т.ч. 43 – на юридических лиц, на общую сумму 6 572 000 рублей.

Изъято из оборота 71 партия некачественной и опасной молочной продукции в количестве 379,8кг.

Рассмотрено 64 обращения на реализацию молока и молочной продукции с истекшим сроком годности, на продукцию ненадлежащего качества,  несоблюдение условий хранения, на нарушение правил продажи молока и молочной продукции, реализацию фальсифицированной продукции. Подтвердилось 14 обращений.

Ситуация остаётся на контроле Роспотребнадзора.